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Vor der Abfüllung wird er behutsam auf Trinkstärke herabgesetzt und nur leicht filtriert
Reh- oder Rebhuhngerichten
die eng mit dem Haus verbunden ist und auf eine Verbindung aus Tradition und sorgfältiger Weinbergsarbeit setzt
Im Glas zeigt der 2017er Alzero ein dichtes
5-Liter-Magnumflasche in OWC/1
Il Marroneto Brunello di Montalcino 2019 Querciabella Vor der Abfüllung wird erIl Marroneto Brunello di Montalcino 2019 ist ein Musterbeispiel dafr, wie pur und lebendig Sangiovese aus Montalcino sein kann. Die Weine von Alessandro Mori stechen selbst in Blindproben sofort hervor dank ihrer enormen aromatischen Intensitt und der klaren, fein ziselierten Frucht. Dieser Brunello folgt konsequent der traditionellen Linie des Hauses: eine vergleichsweise kurze, warme Grung, die die Essenz der Rebsorte herausarbeitet und zugleich die
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