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Neue Rezeptur
Komplett beschichtet mit DURAPEK® sind sie leicht zu reinigen
anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet
ein paar Erdnüsse oder ein wenig Kokosmilch runden das kulinarische Asien-Erlebnis je nach Geschmack ab
Gediegene Kaviar-Löffel aus Horn
Panko Paniermehl - grobes Paniermehl (Mie de Pain), 1 kg kat-saucen-suppen-und-fonds Neue RezepturPanko Paniermehl ergibt ein spektakulres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemse. Durch die uerst groen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn Flakes vergleichbar ist. Am bekanntesten ist es als Kruste der japanischen Schnitzelvariante "Tonkatsu". Das Paniermehl wird aus Weizenmehl, Hefe, Backfett, Salz und Glukose hergestellt. Es ist von der Beschaffenheit mit dem franzsischen Mie de Pain, bei dem nur das Weie des Brotes und nicht die
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