Pay in 4 interest-free payments of $16.05 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 26 - Oct 1
Geflügelveluté
der endlich in Erfüllung geht
Das garantiert höchstes Hygieneniveau ebenso wie exzellente Güte und Funktionalität
Süßspeisen und kalte und heiße Getränke
Wildgeflügel
Mycryo - Kakaobutter, als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, Callebaut, 600 g kat-angebote-und-saison GeflügelvelutéMycryo ist ein Kakao Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften. Es kann in der Patisserie als Ersatz fr Gelatine in Konditoreizubereitungen wie Mousses, und Cremes wie Bayerische Creme eingesetzt werden. Es gibt diesen Speisen eine glatte und sahnige Textur, lebendige Farbe und einen exzellenten Geschmack. In der Chocolaterie fungiert Mycryo dem Temperieren von Couvertre, die sich so besser weiterverarbeiten lt. Last but not least zum Braten von