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Zu hellem Fleisch
à la méthode champenoise in der Flasche vergoren und gereift
Schmelzig - Cremig - Opulent
die Tief durch den Muschelkalk in den weiter unten liegenden Buntsandstein eindringen
Diese Besonderheiten verleihen den Weinen von dort eine sehr individuelle Handschrift: filigran
2023 ROTHLAUF SILVANER GG trocken Weinpakete Zu hellem FleischIm steilsten Stck des Thngersheimer Johannisbergs gibt es eine kleine Gewanne, die seit jeher Rothlauf genannt wird. Der steinige Muschelkalkboden ist durchzogen vom Buntsandstein, der sich hier und da an die Oberflche schiebt. Somit finden sich zwei der geologischen Formationen, die im frnkischen Trias entstanden sind direkt nebeneinander. Das verleiht den darauf gewachsenen Weinen einen besonderen Duktus: sie sind sehr filigran und gefallen durch