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mit einigen Jahren Flaschenreife sind subtile Honig- und Kräuteranklänge sowie ein zarter Petrolton zu erwarten
Auch Entenbrust mit Pilzragout spielt die dunkle Frucht und die würzigen Noten des Cabernet Sauvignon und Merlot schön aus
Feuersteinwürze und eine schnörkellose Präzision – ideal sowohl für die Tafel als auch zum Reifen in der großen Flasche
Spannung und Langlebigkeit hervorbringt
sein Höhepunkt dürfte ab Mitte der 2030er einsetzen und weit in die 2040er reichen
Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2023 Cathiard Family Estate mit einigen Jahren Flaschenreife sindLa Soufrandire Chardonnay 2023 aus Pouilly Vinzelles zeigt burgundische Przision, feine Frucht und mineralische Tiefe aus Kalk und Ton. ber den Wein Die La Soufrandire Chardonnay 2023 stammt aus Pouilly Vinzelles im sdlichen Burgund, einer Lage, in der Kalk und Ton dem Wein oft Spannung und Substanz geben. Die Brder Jean Philippe und Jean Guillaume Bret arbeiten hier biodynamisch, mit viel Aufmerksamkeit fr Bodenleben, vitale Reben und eine mglichst
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