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Grâce à ses matériaux durables
Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
Ce couteau Deba Kasumi haut de gamme
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji Washi Grâce à ses matériaux durablesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.