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Sa lame présente une colonne vertébrale droite
ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux
Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
Son élégant manche en marbre noir et sa lame de 210 mm le rendent parfaitement adapté à toutes les tâches de découpe
alliant la robustesse de l'acier japonais AUS-10 à l’élégant motif damassé tsuchime miroir qui sublime son apparence
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm Material:VG-10 Sa lame présente une colonneMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade and a flat tip. Most user friendly knife with its thin and wide light blade. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, rotary cutting, shaving, and making garnish.
US$ 15.00
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