Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Poids:2 x 200g avec des légumes de saison

avec des légumes de saison ou une sauce légère à l’échalote

avec un équilibre parfait entre fondant et saveur persistante

Fourme d'Ambert AOP - 200 g

qu’ils soient estivaux ou plus traditionnels

Avis aux amateurs de viandes délicates

Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Poids:2 x 200g avec des légumes de saisonSouvent sous estime, la bavette aloyau de buf Angus est pourtant une dcoupe noble, taille dans une zone particulirement tendre du buf. ne pas confondre avec la bavette simple, cette pice plus proche de laloyau offre une chair filandreuse, juteuse, et un persillage discret qui fond la cuisson. La race Angus, reconnue pour la finesse de sa viande, apporte cette bavette une tendret remarquable et des armes riches, lgrement grills et presque beurrs aprs