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de cacao et une touche lactique
Explosion de fruits jaunes mûrs
offre aujourd'hui une opportunité rare de déguster un grand vin de garde espagnol à son apogée
l'attaque est moelleuse et ample
les 24ha de vignes cultivées en biodynamique depuis 2019 par Loïc Manchec
Champsaurel 2020 - Maxime-François Laurent prix-sur-demande de cacao et une toucheChampsaurel 2020 de Maxime Franois Laurent qui n'est autre que le fils de Michelle Aubry du clbre Domaine Gramenon. Pour ses cuves, Maxime achte des raisins des collgues vignerons qui travaillent dans la mme dmarche qu'eux, en biodynamie et dans le respect du terroir. Cette cuve est issue de Grenache noir 75% et le reste en Syrah. Les raisins sont macrs en cuve bton pendant les 15 jours de fermentation alcoolique et puis le vin poursuit son levage
US$ 2726.50
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