Vin Jaune domaine Pignier 2016 Languedoc avec une jolie matière sur

avec une jolie matière sur le milieu de bouche et une acidité maitrisée qui souligne une jolie finale sur le cassis et la violette

En bouche : rondeur

Garde : A boire dans les 3 ans

Des vins de plaisir et de passion sans souffre ajouté qui nous transportent à chaque dégustation

En bouche : une belle tension horizontale et une finale saline qui fait saliver

Vin Jaune domaine Pignier 2016 Languedoc avec une jolie matière surLe Domaine : Sis sur les contreforts du Reveremont jurassien, le domaine Pignier est exploite par la mme famille depuis la fin du 18eme sicle. Ce sont donc 8 gnrations qui se sont succdes sur ces terres. Converti la biodynamie depuis 2002, la famille Pignier exploite 12 ha de vignoble aux alentours de Montaigu. Certaines parcelles sont disposes dans deux recules et bnficient ainsi d'un microclimat propice la culture de la vigne. Le Vin: Les cpages :