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tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée
Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm
ce couteau possède une lame plate et rectangulaire
肥後守 (Higonokami)
il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Gyuto tandis que sa poignée YakiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 100.00
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US$ 120.00