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La elaboramos según receta tradicional
La tortilla de patatas es la reina de las tapas españolas
Se elabora salteando arroz cocido en aceite de oliva virgen extra
Cuando ya está elaborada se flamea el merengue para darle su característico aspecto tostado
Esta elaboración es ideal para 8 o 10 comensales
Salmorejo tradicional cordobés. Bandeja de 1 Kilo limon pie La elaboramos según receta tradicionalSegn la receta tpica de los hogares cordobeses que se elabora con tomates de la vega del Guadalquivir, aceite de oliva de Baena, ajo de Montalbn, y pan de telera. Se acompaa de jamn picado y huevo cocido. Servido en fro es el alimento ideal para reponer los electrolitos del organismo. Se presenta en bandejas de medio kilo y debe conservarse en refrigeracin, pudiendo consumirse hasta 4 das despus de que se la sirvamos.
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