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ce qui entraine son lot de difficulté lors de la culture et le tri du café: il faut bien nettoyer les cerises afin d'éviter les bris mécaniques lors du tri dans le moulin local de La Esperanza
mais toujours rigoureux
produisant des cafés distinctifs
où il découvre les attentes des consommateurs et les codes du café de spécialité
tant et aussi longtemps que vous le conserverez
1982 Mouture:Espresso ce qui entraine son lotExcellent avec le lait, lespresso 1982 est compos proportion gale de Costa Rica Monte Brisas black honey et de Kochere naturel originaire de lthiopie. Le ct chocolat au lait et la texture crmeuse du black honey se marient merveille avec le caractre floral et acidul du Kochere. Ensemble ce duo procure la tasse, une belle acidit quilibre par la rondeur du traitement black honey.
US$ 12.90
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